این کتاب یک راهنمای تصویری و گرافیکی دربارهی غذا، نوشیدنی و آشپزی است که از طریق اینفوگرافیکها دنیای آشپزی را به یک تجربهی بصری جذاب تبدیل میکند.
در این کتاب میتوانید:
- جدولهای تبدیل اندازهها و مقادیر مواد غذایی را بیابید.
- نکات و ترفندهای آشپزی (مانند روش درست کردن ساشیمی یا استیک) را از طریق گرافیکهای واضح و ساده ببینید.
- ایدههای خلاقانه برای غذاها، نوشیدنیها و طرحهای جشن بیاموزید
- بخشهایی دربارهی ترکیب طعمها، ابزار و تکنیکهای آشپزی، قهوه و چای وجود دارد.
این کتاب بیشتر به عنوان یک منبع الهامبخش، مرجع بصری در طراحی و نمایش داده در موضوع غذا و نوشیدنی شناخته میشود تا یک کتاب آشپزی سنتی.
مناسب برای علاقهمندان به طراحی، اینفوگرافیک و فرهنگ غذا.
پر از تصاویر و گرافیکهای جذاب و آموزشی دربارهی انواع خوراکیها و نوشیدنیها.
یک منبع گرافیکی خلاقانه برای کسانی که میخواهند مفاهیم آشپزی و تغذیه را به شیوهای متفاوت ببینند.
نمایش بیشتر