دالی در سال 1973 یک کتاب آشپزی به نام Les diners de Gala منتشر کرد که برخی از عناصر حسی، تخیلی و عجیب و غریب را که گردهمایی بدنام آنها را تشکیل می دادند، نشان می دهد. این جلد شامل تمام 136 دستور غذا در 12 فصل است، که به طرز لذت بخشی توسط دالی نشان داده شده است، و توسط دوره های غذایی سازماندهی شده است. تصاویر و دستور العمل ها با تفکرات زیاد دالی در مورد موضوعاتی مانند گفتگوی شام همراه است: "فک بهترین ابزار ما برای درک دانش فلسفی است." همه این دستور العمل های غنی را می توان در خانه طبخ کرد، اگرچه برخی از آنها به مهارت تمرین شده و انباری مناسب نیاز دارند.